עוף בקארי בפיתה

הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חלפיניו, שמן צמחי, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מולסה יוגורט כקינוח. נסו סלט עוף בקארי בגריל ופיתה, פיתה הודו קארי, ו כיסי טונה בקארי פיתה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בקערה בינונית, מערבבים 1 כף היוגורט עם השום, garam masala ואבקת קארי.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

גארם מסאלה

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את רצועות העוף ומערבבים עד שהם מצופים היטב בתערובת יוגורט ותבלינים.

מרכיבים שתצטרך

בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

במחבת nonstick גדולה, מחממים את שמן הירקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את jalapeos פרוס, בצל אדום ורצועות עוף מצופות, מתבלים עם מלח ופלפל ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד רצועות העוף הן רק לבן לאורך, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

הסר את המחבת מהחום ולתת לעמוד 1 דקה לתת את העוף, jalapeos ובצל אדום להתקרר מעט. מקפלים את כוס 1 הנותרים בתוספת 3 כפות של יוגורט לתוך העוף, jalapeos ובצל אדום עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מחממים את פיתות הלחם בתנור, כ -30 שניות. מניחים את הפיטות על צלחות ומעל כל אחד עם עלה חסה, פלחי עגבניות ופרוסות מלפפון. כפית את העוף ברוטב יוגורט על גבי ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)