קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

עוף בשומשום כתום

עוף בשומשום כתום
עוף בשומשום-כתום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 45 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 620 קלוריות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן בוטנים, תפוז בטבור, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 93%. נסו עוף בשומשום כתום, עוף בשומשום כתום, ו עוף בשומשום כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הוסף את שומשום. זרעי שומשום טוסט עד ריחני משחימים קלות. אל תפנה את גבך על הזרעים בזמן הבישול, הם יכולים בקלות ובמהירות לשרוף. מערבבים לעתים קרובות כדי למנוע מהם לשרוף. ייתכן שתשמע אותם קופצים, וחלקם עשויים לקפוץ מתוך המחבת בזמן הבישול. כאשר משחימים קלות להסיר מהחום ולהניח בצד.2
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מערבבים חמאה מומסת עם פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4
מחממים מחבת גדולה על בינוני גבוה, מוסיפים את פירורי הלחם, מערבבים לעתים קרובות עד פירורי הלחם לקבל חום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהחום, תן להתקרר. 3
6
מחממים את התנור ל 204°. קו מחבת צלייה עם רדיד. שים מתלה אפייה שטוח על מחבת קלייה מרופדת.4 השתמש בדג בשר כדי להלום קלות את חזה העוף בין שתי חתיכות של נייר שעווה אפילו את עובי השדיים.5 השתמש פומפיה microplane לגרר את גרידת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מיקרו-מטוסמיקרו-מטוס
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מניחים את ההתלהבות בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
חותכים 4 פרוסות עגולות דקות ממרכז התפוז כדי להשתמש עם מתכון זה. שמור את שאר הכתום לנשנושים.6
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
9
מוסיפים לקערה הגדולה עם גרידה, מרמלדה, רוטב סויה, שמן שומשום, שמן בוטנים, פתיתי פלפל אדומים ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מערבבים היטב.
11
מוסיף את העוף לרוטב, ציפוי כל חתיכה. אתה יכול בשלב זה להתקדם על ידי 24 שעות ולתת את העוף במרינדה, או שאתה יכול להמשיך עם המתכון. 7 בצלחת גדולה ורדודה, מערבבים יחד את זרעי שומשום קלויים ופירורי לחם. עבודה עם חתיכת העוף אחד בכל פעם, לדלות את העוף בציפוי, לחיצה על הפירורים כדי לוודא שהם לדבוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
12
העבר אל המדף האחורי על מחבת קלייה מרופדת. לטבול את פרוסות התפוז בתערובת שאריות ריבה ולהגדיר על המדף.8 מבשלים ב 204° עד העוף יש טמפרטורה פנימית של160, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
13
מגישים מיד, עקף עם פרוסות תפוז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז