קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

עוף וכופתאות

עוף וכופתאות
עוף וכופתאות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.93 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 72 גרם חלבון, 85 גרם שומן, ובסך הכל של 1271 קלוריות. אם יש לכם תירס, גבעולי סלרי, גזר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בחלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שביל החלב בראוני נושך כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. הציון הזה די טוב. נסו מרק העוף של עינת אדמוני עם גונדי (כופתאות עוף וחומוס איראניות), עוף שואי ג'יאו (כופתאות עוף מבושלות), ו עוף וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפרידים את רגלי העוף מהירכיים, ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מצפים את החלקים בקמח, מנערים כל עודף ושומרים את שאריות הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
רגל עוףרגל עוף
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2
מכניסים את השמן למחבת תחתית כבדה ומחממים אותו על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את העוף ומשחימים אותו מכל הצדדים, כ -5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוציאים את העוף לצלחת ומוסיפים את הגזר, הסלרי, הבצל, הפטריות והתירס.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
5
מפזרים את הקמח השמור, ונותנים לו ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
6
מוסיפים מרק עוף ומערבבים. מקננים את נתחי העוף לירקות ומוסיפים מספיק מים רק כדי לכסות את העוף. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, לכסות, ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
רגע לפני שזמן הבישול נגמר שלב בקערה קטנה את תערובת האפייה, תיבול העופות והחלב. זרוק את הבלילה בכפות על גבי העוף המבעבע והשאיר מעט מקום בין הכופתאות. מכסים ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
פניני סוכר כסףפניני סוכר כסף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
מגישים חם.