Chard שוויצרי, נקניק, פסטה, ותבשיל שעועית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 868 קלוריות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עגבנייה, צ'ארד שוויצרי, שעועית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 16 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: פסטה מחיטה מלאה עם נקניקיה וכריך שוויצרי, גבינת עיזים ותבשיל פסטה צ'ארד שוויצרי, ו שעועית לבנה פסטאן ומרק סלק שוויצרי.
הוראות
1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
2
להביא 1 כפית מלח ומים לרתיחה. מערבבים את fusilli, ולחזור לרתיחה. לבשל את הפסטה חשופה, ערבוב מדי פעם במשך כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
3
מערבבים גבעולי סלק שוויצרי וגרגרי מרק עוף לתוך פסטה ומים. המשך לבשל עד הפסטה מבושל דרך אבל הוא עדיין קצת מוצק, על 6 דקות יותר. שמור 1 כוס של נוזל הבישול.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליון עוף
Chard שוויצרי
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מסננים פסטה וגבעולי סלק.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצרי
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
5
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים נקניקיות עד להשחמה שווה וכבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
קישורים לנקניקיות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להעביר נקניק לצלחת ופרוסה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
7
פתיתי חמאה ופלפל אדום על חום בינוני במחבת המשמשת לבישול נקניק; מבשלים ומערבבים בצל ושום בחמאה עד במכרז ובצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מערבבים פרוס עלי סלק שוויצרי וחומץ בלסמי לתערובת בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד עלי סלק במכרז, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
Chard שוויצרי
20 פרוסות זוקיני דקות
9
מערבבים שעועית ועגבנייה לתוך עלי סלק ותערובת בצל; ממשיכים לבשל במשך 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה של גויה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Chard שוויצרי
20 פרוסות זוקיני דקות
10
מערבבים פסטה, גבעולים chard, ו 1/2 של נוזל בישול שמורות לתוך הירקות. מתבלים במלח ופלפל שחור. אם הרוטב הופך יבש מדי, להוסיף נוזל בישול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
Chard שוויצרי
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
11
העברת תערובת פסטה לתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
12
לארגן נקניק פרוס גבינת פטה מתפוררת על גבי פסטה, לחיצה על התערובת למטה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
13
אופים בתנור שחומם מראש עד גבינת פטה מתחילה להמיס, כ 15 דקות. הפעל את המטגן של התנור צלייה עד גבינה הוא השחמה, 3 עד 5 דקות יותר.