קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

עוף טג'ין

עוף טג'ין
אם 78 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוף טג'ין יכול להיות סופר ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 178 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. אם יש לך קינמון טחון, כורכום, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוף טג'ין, טג'ין העוף הטוב ביותר, ו עוף טג'ין (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים.
2
מפזרים באופן שווה על עוף; כיסוי וצינה עד מוכן לבשל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מחממים 2 כפות שמן זית בתנור גדול טג ' ין או הולנדי על חום בינוני גבוה. עוף חום, ב 2 קבוצות, הוספת שמן יותר במידת הצורך. החזירו את כל חתיכות העוף לטאג ' ין, ועלו עם בצל ו-5 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
4
מערבבים זעפרן 3/4 כוס מים; לשפוך מעל עוף. מביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים 30 דקות או עד העוף נעשה, ערבוב באמצע זמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זעפרןזעפרן
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
מערבבים זיתים ולימונים משומרים; מבשלים 5 דקות או עד מחומם.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
6
מגישים עם קוסקוס מבושל חם, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס מבושלקוסקוס מבושל