מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות31
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מגזין

עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק

עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק
עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק נטול גלוטן, מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 315 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. אם יש לכם קאיין, זרעי כוסברה, עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכונים דומים: חזה עוף מתובל טנדורי עם ריבת עגבניות בגריל ורוטב יוגורט, שרימפס בגריל עם פפאיאן ירוק וסלט מנגו, ו סטייק צלוי צלוי וסלט פפאיה ירוק מתובל.

הוראות

1
עם סכין חיתוך חדה, לעשות 2 עד 3 (1/2 אינץ ' עמוק) חתכים אלכסוניים בכל חתיכת עוף, להיזהר לא לחתוך את כל הדרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
במחבת סאוט קטנה המוגדרת בחום מתון, משלבים את הג ' ינג ' ר, כמון, כוסברה, פפריקה, כורכום, תרמילי הל וקיין. לבשל, בעדינות לנער את המחבת, עד שאתה יכול להריח את התבלינים, כ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תרמילי הלתרמילי הל
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מעבירים את התבלינים לתבלינים / מטחנת קפה וטוחנים את התבלינים דק.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
4
מעבירים את חתיכות העוף לשקית פלסטיק גדולה resealable ולהוסיף את תערובת התבלינים, שום, ומיץ לימון ולזרוק למעייל ביסודיות, לוודא לשפשף חודר את החתכים. להשרות את העוף במקרר, לפחות 5 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
5
מחממים גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
הסר חתיכות עוף משקית הפלסטיק וללטף אותם יבש. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. לשפשף את חתיכות העוף ביסודיות עם חצי קיצור.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
7
עוף גריל על מתלה משומן 5 עד 6 אינץ ' מעל גחלים זוהרות או על גריל גז במשך 7 עד 10 דקות לכל צד. בזמן הצלייה, מברשת על התקצור הנותר. כאשר חתיכות העוף מבושלות דרך, להעביר מגש.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
בואו עוף לעמוד בזמן הכנת סלט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
במסננת, לנקז את היוגורט במשך 15 דקות. בקערה, לשלב יוגורט, גרידת לימון, מיץ לימון, שום, כוסברה, קאיין, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
בקערה גדולה, לטאטא יחד את השום הכבוש, מיץ ליים, רוטב דגים, וסוכר, ולהתמזג עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
מוסיפים צ ' ילה, פפאיה, גזר וכוסברה לרוטב, זורק היטב. סלט עשוי להתבצע 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה. להביא סלט לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אננס רגילאננס רגיל
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
12
מגישים סלט מפוזר עם בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבןשום מולבן

מרכיבים

3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב דגים אסייתי (רצוי nuoc mam)רוטב דגים אסייתי (רצוי nuoc mam)2גזר, מגורר דקגזר, מגורר דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קאייןקאיין1צביטהקמצוץ קאייןקמצוץ קאיין1עוף שלם, לחתוך ל 4 חלקים, skinlessעוף שלם, לחתוך ל 4 חלקים, skinless1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה, נשטפו היטב והתייבשועלי כוסברה, נשטפו היטב והתייבשו1אוראו ממולאים כפוליםזרעי כוסברהזרעי כוסברה1אוראו ממולאים כפולים3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2largesשיני שום, מאולצות דרך כותש שוםשיני שום, מאולצות דרך כותש שום5תרמילי הל ירוקיםתרמילי הל ירוקים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 פאונד פפאיה ירוקה, קלופים, זרע, וגרוס גס במעבד מזון (אודות1/2 פאונד פפאיה ירוקה, קלופים, זרע, וגרוס גס במעבד מזון (אודות1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2לימונים, מיץ.לימונים, מיץ.1גבינת פרמזן מגוררתשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1לימון, מקונןלימון, מקונן791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט רגיליוגורט רגיל4קרום: פירורי קרקר גרהםבוטנים קלויים, מרוסקיםבוטנים קלויים, מרוסקים4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1אוראו ממולאים כפוליםכורכוםכורכום591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקותקיצור ירקות
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד