קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות2
מגזין

עוף ים תיכוני עם קרשים

עוף ים תיכוני עם קרשים
מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם 27 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוף ים תיכוני מעץ ארז עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, ו מתכון לנסות. והוא יספק כ 30 מנות. גשו לסופר וקנו רוטב ויניגרט יווני, מיץ לימון, זיתים קלמטן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-30 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוף מתובל בדבש, שרימפס, ו סלמון מצופה ארז (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטבול קרשים במים, הנחת משקל על גבי כל קרש כדי לשמור אותו שקוע. להשרות לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
בינתיים, לערבב רוטב, 1/4 כוס הפטרוזיליה, גרידת לימון ומיץ עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3
הסר 1/4 כוס של תערובת ההלבשה; להפריש לשימוש מאוחר יותר.
4
יוצקים נותר תערובת ההלבשה לתוך שקית פלסטיק resealable גדול; להוסיף עוף. שקית חותם; להתהפך כמה פעמים כדי מעיל עוף שווה עם תערובת ההלבשה. מקררים לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
5
מחממים גריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
הסר קרשים מן המים; מברשת צמרות עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
הסר עוף מן המרינדה; להשליך שקית ומרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מניחים 2 חזה עוף על כל קרש.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
9
מניחים על באח של גריל; מכסים עם מכסה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
גריל 1 עד 1-1 / 4 שעות או עד עוף מבושל דרך (165F). בינתיים, מערבבים תערובת רוטב שמורה, נשאר 1/4 כוס פטרוזיליה וזיתים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
11
הסר עוף מגריל; להשליך קרשים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
12
הסר עצמות עוף; לחתוך כל שד לשניים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
13
מגישים עם תערובת הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר