קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

עוף לו מיין

עוף לו מיין
עוף Lo מיין יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 625 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם פטריות שיטאקה, שום, חומץ יין אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. . מתכונים דומים: Pancit קנטון (aka lo מיין או צ'או מיין), עוף לו מיין, ו עוף לו מיין.

הוראות

1
בקערה בינונית, לא תגובתי, לשלב את העוף עם 2 1/2 כפיות של סוכר לבן, 1 1/2 כפות חומץ ו 1/4 כוס רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים את זה יחד ומצפים את העוף היטב. לכסות ולתת להשרות במקרר לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
בקערה בינונית נוספת, מערבבים את מרק העוף, המים, שמן שומשום ופלפל שחור טחון עם שאר הסוכר, החומץ ורוטב הסויה. בקערה קטנה נפרדת, להמיס את עמילן התירס עם חלק מתערובת זו ולהוסיף לאט את עיקר התערובת, ערבוב טוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מבשלים את הלינגוויני על פי הוראות החבילה, לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
5
חום 1 כף של שמן צמחי בווק או בסיר גדול על חום גבוה עד שהוא מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מוסיפים את העוף ומערבבים במשך 4 עד 5 דקות, או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
להעביר את זה ואת כל המיצים לצלחת חמה.
8
מחממים את השמן הצמחי הנותר בווק או מחממים אותו בחום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, שום, פטריות ובצל ירוק, ומערבבים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
10
מוסיפים את תערובת הרוטב השמורה ולאחר מכן את העוף. מבשלים עד הרוטב מתחיל להתעבות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
11
מוסיף את האטריות שמורות ולזרוק בעדינות, ציפוי הכל היטב עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אפונה קפואהאפונה קפואה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שורש זנגביל טחוןשורש זנגביל טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שיטאקה טריות, נבט ופרוספטריות שיטאקה טריות, נבט ופרוס12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון6בצל ירוק, פרוס באלכסון לחתיכות אינץ 1/2בצל ירוק, פרוס באלכסון לחתיכות אינץ 1/21חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת פסטה לינגוויני לא מבושלתחבילת פסטה לינגוויני לא מבושלת33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין אורזחומץ יין אורז12 כפיות אבקת שוםקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן4חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות-חתוכים לרצועות דקותחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות-חתוכים לרצועות דקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה, מחולקרוטב סויה, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)5חתיכות טופי הית' ברסוכר לבן, מחולקסוכר לבן, מחולק