קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

עוף לימון ללא גלוטן

עוף לימון ללא גלוטן
, המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 92 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מנות עוף, מיץ לימון, סוכר demerara, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו עוף בלי גלוטן לימון מחבת, עוף בגריל ללא גלוטן לימון, ו ללא גלוטן סיר מיידיות לימון פלפל עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את הקמח בשקית ניילון קטנה. קוביות מנות העוף לחתיכות בגודל ביס ולשים אותם לתוך התיק עם הקמח. לנער אותו על עד חתיכות העוף מצופים באופן שווה, ואז להרים אותם – עוזב כל קמח חילוף בשקית (זה ישמש מאוחר יותר).לרוטב, מערבבים את גרידת הלימון, מיץ לימון, סוכר וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
חום על כוח מלא במיקרוגל או בסיר עד הסוכר מומס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מחממים את שמן הירקות בווק גדול או במחבת. מטגנים את חתיכות העוף עד שהן חומות זהובות ומבושלות דרך.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים את רוטב הלימון ואת כל הקמח שנותר ומערבבים היטב. אפשר לבשל עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
קליפות מלימוןקליפות מלימון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
מגישים מיד עם אורז וירקות מאודים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)