קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף מטוגן חריף וירקות

עוף מטוגן חריף וירקות
עוף מטוגן חריף וירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 190 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, עמילן תירס, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו חזה עוף מתובל / צלי עם ירקות מוקפצים, חזיר וירקות מוקפצים ברוטב אסייתי חריף, ו ירקות מוקפצים עם עוף או חזיר (מתכונים דומים).

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1עץברוקולי, חתוך לפרחיםברוקולי, חתוך לפרחים1כרוב ירוק קילו אחד, מגוררכרוב ירוק קילו אחד, מגורר2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, פרוס דקגזר, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררתעמילן תירס, מומס ב 1/2 כפות מיםעמילן תירס, מומס ב 1/2 כפות מים28פלפל האבנרופטריות אזני עץ מיובשות או אוזני עץפטריות אזני עץ מיובשות או אוזני עץ1כף. חומץ ביין אדוםלבן ביצהלבן ביצה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי1smallsפלפל חלפיניו, טחוןפלפל חלפיניו, טחון1( חצילים)בצל, לחתוך חתיכות 3/4 אינץבצל, לחתוך חתיכות 3/4 אינץ1( חצילים)פלפל אדום, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץפלפל אדום, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1גבינת פרמזן מגוררתאורז-יין חומץאורז-יין חומץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2בצל ירוק, לבן ורוב החלק הירוק, פרוס לטבעות דקותבצל ירוק, לבן ורוב החלק הירוק, פרוס לטבעות דקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי2חזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לרצועותחזה עוף ללא עצמות, ללא עור, חתוך לרצועות2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים