מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
עגבניות ירוקות מטוגנות
בייקון קולארד ירוקים
פאי לימון ופקאן
סנדלר אפרסק
סנדלר ריבס חלמית
סנדלר דובדבנים של ריבס
מתכונים קשורים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
מגזין

עוף מטוגן מסאלה

עוף מטוגן מסאלה
עוף מטוגן מסאלה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1236 קלוריות, 86 גרם חלבון ו 68 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לכו לחנות ותרימו כוסברה טחון, כורכום, פלפל קאיין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף טיקה מסאלה, איך לעשות עוף טיקה מסאלה, אבקת תה מסאלה, איך לעשות אבקת תה מסאלה או צ'אי מסאלה, ו עוף בקארי עגבניות שמנת: עוף טיקה מסאלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את המלח, לערבב את חלב החמאה עם כל התבלינים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
תבליניםתבלינים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
העברה לשקית פלסטיק resealable בגודל גלון.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מוסיפים את העוף, פונים למעיל, ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
חום 1 אינץ ' של שמן קנולה במחבת גדולה בעלת תחתית גבוהה צדדית מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מגיע 375 ° F. בקערה רדודה, לטאטא את הקמח עם התבלינים ולהוסיף את חתיכות העוף. הפוך את המעיל בקמח ולתת את שאר העוף בקמח עד השמן מקבל חם. הקישו על הקמח העודף והוסיפו כמה שיותר חתיכות של עוף למחבת. מטגנים עד השחמה, 6 עד 8 דקות. הפוך את העוף ומטגן עד העוף הוא השחמה עמוקה בצד השני, על עוד 6 עד 8 דקות. באמצעות מלקחיים, להעביר את חתיכות עוף לצלחת מרופדת נייר מגבת לנקז.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
שמן בישולשמן בישול
עוף שלםעוף שלם
תבליניםתבלינים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
מלקחייםמלקחיים
מקציףמקציף
קערהקערה
5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
6
מאמריקן מסאלה: 125 קלאסיקות חדשות מהמטבח הביתי שלי מאת סובר סרן עם רחל פלזל. Published by Clarkson Potter/Publishers, a division of Random House.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה