מתכון עוף Masalan מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט מדהים חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 416 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך שמנת של מרק עוף, חצאי חזה עוף, תיבול garam masala, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: עוף טיקה מסאלה, איך לעשות עוף טיקה מסאלה, אבקת תה מסאלה, איך לעשות אבקת תה מסאלה או צ'אי מסאלה, ו עוף בקארי עגבניות שמנת: עוף טיקה מסאלה.
הוראות
1
מניחים חזה עוף וקמח בשקית zip-top. לנער עד העוף מצופה בקמח.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
עוף שלם
קמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
2
הסר מן התיק, מתנער עודף קמח ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
3
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני-גבוה. כאשר שמן חם, מוסיפים את חזה העוף ומטגנים עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
הסר עוף לצלחת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
5
מוסיפים את הבצל והשום למחבת ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים את garam masala, עגבניות, מרק, חלב קוקוס, ומלח ופלפל לפי הטעם ומביאים לרתיחה. הפחת את החום לרתיחה והחזר את חזה העוף למחבת. מבשלים במשך 15 דקות, ולאחר מכן להוסיף את האפונה הקפואה. חזור לרתיחה ומבשל תוספת של 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
מלח ופלפל
חלב קוקוס
גארם מסאלה
עגבנייה
אפונה
מרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מגישים חם עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבן
8
הערה של קוק: Garam masala הוא תערובת הודית מסורתית של תבלינים והוא זמין בסעיף התבלינים של המכולת.
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. גבריאלסקלוף צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.