עוף מרסלה עם פטריות

עוף Marsala עם פטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 90 גרם חלבון 91 גרם של שומן, וסך הכל 1434 קלוריות. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, שום, marsala, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. עם כפית ציון 61% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: עוף עם פטריות ומרסלה, עוף מרסלה עם פטריות, ו עוף עם מרסלה, עגבניות ופטריות.

הוראות

מחממים את התנור ל 375 מעלות F. מלטפים את חתיכות העוף יבש עם מגבת נייר ומפזרים בכל רחבי עם מלח ופלפל. הגדר סיר הודו מעל 2 מבערים על חום בינוני ולהוסיף שמן קנולה. חום את העוף, העור בצד למטה הראשון, 3 עד 4 דקות, ואז לפנות חום בצד השני, 2 עד 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

כרוב סגול, פרוס דק

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר מהמחבת ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים קצת יותר שמן למחבת על חום גבוה ומוסיפים את הפטריות, שום ובצל. מתבלים במלח ומבשלים מספיק זמן כדי לקבל קצת צבע על הפטריות, 2 עד 3 דקות. מערבבים את רסק העגבניות ואת הקורנית ומבשלים על 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים את חתיכות העוף בחזרה לתוך העור בצד המחבת למעלה ולפזר אותם באופן שווה, דוחף אותם למטה לתוך פטריות ובצל.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את המרסלה, מגרדים את החלקים החומים מתחתית המחבת, ומוסיפים את מרק העוף.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים את כל המחבת בתנור ומבשלים עד צמרות העוף הן חום זהוב, 30 עד 35 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

השתמש מלקחיים כדי להסיר את העוף מהמחבת ולהעביר על מגש הגשה ולשמור חם. הגדר את מחבת הצלייה בחזרה על המבער בחום גבוה. מביאים את התוכן לרתיחה ומבשלים את הנוזל עד שהוא מופחת והטעמים מרוכזים, 3 עד 4 דקות. כבה את החום, להוסיף את קוביות החמאה ומערבבים בעדינות כדי להמיס את החמאה באופן שווה. זה יהיה לעבות את רוטב marsala ולתת לו טעם עשיר. טעם ותיבול עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

הודו מבושל מגורר (או עוף)