עוף עם חמוציות, תפוחים ואגוזים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 610 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, בצל, אגוזי מלך, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: סלט מוך חמוציות עם תפוחים ואגוזים, עוף ממולא באגוזים, תפוחים וברי, ו סלט רומיין עם עוף, צ'דר, תפוחים, ויניגרט חמוציות.