עוף עם לינגוויני, כרישה, ועגבניות הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, פפריקה, פלפל טחון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו עוף עם כרישה ועגבניות מעל לינגוויני, עוף עם עגבניות שמנת, כרישה ושמיר, ו עוף עם כרישה, תפוחים ועגבניות מיובשות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים כל חתיכת עוף בין 2 יריעות של לעטוף פלסטיק חובה כבדה, ו לשטח עד עובי 1/4 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
שלב 1/4 כפית מלח, אבקת שום, והבא 4 מרכיבים; מפזרים על שני הצדדים של עוף, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מעיל מחבת nonstick גדול עם ספריי בישול; להוסיף מרגרינה, ולמקם מעל חום בינוני גבוה עד המרגרינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
מוסיפים את העוף, ומבשלים 1 1/2 דקות בכל צד או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
להוסיף כרישה ושום למחבת; לבשל מעל חום בינוני גבוה 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
7
מוסיפים מרק עוף ו -3 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. לשבור לינגוויני לחתיכות 2 אינץ'; להוסיף לינגוויני ועוף למחבת. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 15 דקות או עד פסטה מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה