צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף עם סלסה מנגו, אדאמה, ואורז קוקוס יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 45 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 578 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך אורז בסמטי, בצל, שמן שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בחלב קוקוס קל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ביסקוויט חלב קוקוס לימון (עם ריבת צ'יה אוכמניות) כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 66% המנה הזאת די טובה. נסו חזה עוף קריבי מעל אורז קוקוס עם סלסה מנגו, עוף אידיוט עם סלט אבוקדו מנגו ואורז קוקוס, ו סלמון ליים בגריל עם סלט אבוקדו-מנגו ואורז קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשלב הראשון 10 מרכיבים בבלנדר; תהליך עד משולב היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
כדי להכין סלסה, לשלב מנגו, בצל אדום, מנטה, ו jalapeo בקערה בינונית, זורק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
3
כדי להכין אורז קוקוס, לשלב אורז, קוקוס, מלח, חלב קוקוס בסיר בינוני; להביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב פעם אחת. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות. קצפת עם מזלג; להתחמם.
5
קוק edamame על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
7
הוסף עוף; לבשל 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר מהחום, וחתוך עוף לפרוסות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9
מערבבים עוף ורוטב במחבת; מבשלים 3 דקות או עד לסיום.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינוט נואר Vin De סנדוויץ 'של ג' ימי ג ' ון עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.