עוף עם שום וזיתים

עוף עם שום וזיתים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, שמן זית, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית ציון של 33% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו עוף עם שום וזיתים, עוף שום ליים עם זיתים, ו עוף עם טרגון, שום וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה, מחממים את שמן הזית.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את הבצל והשום, מבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את העוף. מבשל, פונה לעתים קרובות, עד העוף הוא השחמה על כל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיף את היין, חומץ, מלאי, אורגנו, עלה דפנה. לכסות את המחבת, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד העוף מרגיש מוצק ומיצי שלה לרוץ ברור כאשר פירסינג, כ 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')