קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

עוף פולני וכופתאות

עוף פולני וכופתאות
עוף פולני כופתאות יכול להיות רק את המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל 510 קלוריות. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 8. מתכון זה מכלמתכונים יש 152 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. אם יש לכם עוף, שמן זית, קרם מרוכז של מרק עוף וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בכל פלפל אנגלי אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגות אוכל אנג'ל פלפל אנגלי עם גבינת אננס ופאי מיובש בתנור כמו קינוח. עם כפית ציון 66%, המנה הזו מוצקה. נסו פירוגי (כופתאות פולניות), קופיטקה (כופתאות תפוחי אדמה פולניות), ו קלוסקי (כופתאות תפוחי אדמה פולניות) עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים עוף, בצל וסלרי בסיר גדול ואז ממלאים סיר במים. מתבלים בתיבול עופות, פלפל אנגלי שלם, בזיליקום, 1/2 כפית מלח, 1 כפית פלפל ומלח תיבול. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים על להבה נמוכה כ 2 שעות, או עד עוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
גרגרי Allspiceגרגרי Allspice
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוציאים עוף מהמרק, ומסננים מרק להסרת תבלינים וכל עצם. מחזירים מרק לתבנית, מערבבים קרם מרק עוף וממשיכים להתבשל. מניחים את העוף בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב קצוץ (לא חובה)בצל צהוב קצוץ (לא חובה)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
בקערה בינונית מערבבים יחד ביצים, שמן זית, 1 כף מלח ו -1 כפית פלפל עם 2 כוסות מים. מוסיפים קמח בהדרגה ומערבבים עד לסמיכות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בעזרת כף גדולה וסכין, לגרוף כפית של הבצק לחתוך חתיכות קטנות לתוך המרק. חזור על הפעולה עד לשימוש בכל הבצק. מערבבים, מכסים ומבשלים כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
בינתיים, עור ופריך את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מוסיפים למרק ומחממים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מגישים.