קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

עוף פיקטה

עוף פיקטה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פיקטן עוף. המתכון הזה מכסה 17% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 8. מנה אחת מכילה 233 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, שיני שום, תחליף ביצה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במיץ הלימון תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 59%. ציון זה מוצק. נסו עוף פיקטה, עוף פיקטה, ו עוף פיקטה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
משטחים עוף ל-1/4 אינץ'. עובי. בכלי רדוד שלבו את תחליף הביצה, 2 כפות יין או מרק, 2 כפות מיץ לימון, שום ורוטב פלפל חריף. בצלחת רדודה אחרת משלבים את הקמח, גבינת הפרמזן, הפטרוזיליה והמלח. מצפים עוף בתערובת קמח, טובלים בתערובת תחליף ביצים, ואז מצפים שוב בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2
במחבת טפלון גדולה משחימים ארבעה חצאי חזה עוף בשמן 1-1 / 2 כפיות למשך 3-5 דקות מכל צד או עד שהמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר ושמור על חום.
4
מסננים טפטופים. חזור על הפעולה עם יתרת העוף והשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
הסר ושמור על חום.
6
באותה מחבת, ממיסים חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים את היין הנותר או מרק ומיץ לימון. מביאים לרתיחה. מרתיחים, ללא כיסוי, עד שהרוטב מצטמצם ברביעי.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מזלפים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות