קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

עוף צלוי עם דובדבנים ונמל על שפצלה בחמאה

עוף צלוי עם דובדבנים ונמל על שפצלה בחמאה
עוף צלוי עם דובדבנים ונמל על Spaetzle חמאה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 51 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 677 קלוריות. אם יש לכם עוף חום, מים, מלח כשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. . מתכונים דומים: 4 ביולי קוקוס ודובדבנים קלויים {עם פורט} גלידה, דובדבנים מחוממים עם ריקוטה, ו צלעות כבש עם דובדבנים יבשים ונמל.

הוראות

1
שלב את החלב, הביצים, מלח ואגוז מוסקט במיכל של מעבד מזון או בלנדר. להתמזג עד חלקה, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים קמח ומערבבים למשך 30 שניות נוספות, או עד לקבלת חלקה. הבלילה תהיה עבה ודביקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
יוצקים חלק הבלילה לתוך ריסר תפוחי אדמה שנערך על המים הרותחים. לחץ על מנת ליצור גדילים. מערבבים בעדינות כפי שהוא פוגע במים כדי למנוע דבק. מבשלים עד spaetzle לצוף על פני השטח ולאחר מכן להסיר עם כפית מחוררת לתבנית אפייה חמאה גדולה. המשך עם הבלילה שנותרה. זה יכול להיעשות עד 2 שעות מראש.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
6
על גיליון נייר שעווה או צלחת נייר, לשלב את הקמח, מלח ופלפל. מעיל את העוף בתערובת, טופח את העודף כדי להשאיר סרט בסדר אפילו. שמור עודף קמח. ממיסים 2 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים שמן זית. כאשר מבעבע חם, להוסיף את העוף עם צד העור למטה. מבשלים עד חום זהוב, להסתובב ולבשל עד השחמה בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
להעביר מגש ואוהל עם רדיד אלומיניום כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
במחבת נפרדת, להמיס 2 כפות של חמאה על חום בינוני גבוה ולהוסיף 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את כבדי העוף ומבשלים, מבלי לזוז, במשך כ 2 דקות לכל צד. כבדים עדיין צריכים להיות ורודים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
11
מעבירים למגש עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12
למחוק את המחבת הראשונה עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מוסיפים 2 כפות חמאה ו 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
14
חום מעל חום בינוני-גבוה עד תוסס וחם.
15
מוסיפים דובדבנים, יין פורט ומניות עוף ומביאים לרתיחה. לבשל עד מופחת בשליש. מערבבים יחד את קורנפלור ומים קרים; מערבבים לתוך הרוטב ומבשלים עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
יציאהיציאה
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
16
מוסיפים את חזה העוף, עור כלפי מעלה. תטה מחבת ורוטב כפית עליהם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
מוסיפים כבד עוף למחבת ופונים למעייל כל אחד עם הרוטב. שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
18
ממיסים 1/2 כוס חמאה במחבת גדולה על חום בינוני עד חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
19
להוסיף spaetzle ולזרוק עד מחומם דרך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
20
כדי לשרת, ערימת spaetzle על מגש גדול העליון עם עוף ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק