עוף צלוי עם לימון ועשב וירקות
עוף צלוי לימון ועשב וירקות עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 408 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם חזה עוף על העור, גזר, מלח ופלפל כשרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו עוף צלוי עשבי תיבול וירקות, עוף צלוי שלם עם לימון ועשב על מצע ירקות., ו עוף בעשב לימון עם ירקות קלויים ואגוזים (מתכונים דומים).
הוראות
התאם את מתלה התנור למיקום העליון וחימום מראש ל 450 מעלות F. לזרוק יחד את תפוחי האדמה, גזר, סלרי, בצל, 1 כפית שמן זית, 1/2 מלח כפית וכמה טחנות פלפל על גיליון אפייה מסגרת ולסדר בשכבה אחת. צולים עד שהירקות חומים מעט ותפוחי האדמה מתחילים להתרכך, כ -20 דקות, משליכים באמצע.
בינתיים, לשפשף את העור חזה עוף עם הנותרים 1 כפית שמן ומפזרים את תיבול עוף ו 1/2 כפית מלח. ברגע שהירקות מתחילים להתרכך, מניחים את חזה העוף על גבי וצולים עד שהעור הוא חום זהוב והעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F, 20 עד 25 דקות.
הסר את חזה העוף ולתת להם לנוח כמה דקות. לזרוק את הירקות קלויים עם מיץ מ 1 של חצאי לימון והפטרוזיליה.
חותכים את העצמות משדי העוף וחותכים את הבשר. מחלקים את העוף וירקות קלויים בין 4 צלחות.
חותכים את חצי לימון הנותרים לתוך טריזים ומגישים לצד.