קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

עוף צלוי עם פנצ'טה וזיתים

עוף צלוי עם פנצ'טה וזיתים
עוף צלוי עם פנקטן וזיתים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 964 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו שמן זית, פנצ'טה, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: עוף צלוי עם פנקטן וזיתים, עוף צלוי עם כדורי מילוי pancetta & ריקוטה, ו עוף צלוי עם עגבניות וזיתים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 232° עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
לזרוק עוף עם שמן, טימין, רוזמרין, מלח ים, פתיתי פלפל אדום, ו 1 כפית פלפל, תערובת שפשוף לתוך עוף.
מרכיבים שתצטרך
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
סדר עוף,צד עור למעלה, בשכבה 1 במחבת גיליון 17 על ידי 11 אינץ 4 צדדית. פיזור שום ופנצ ' טה על גבי וצלי עד העוף מתחיל חום, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
טפטוף יין על עוף וצלי 8 דקות יותר. לפזר זיתים על עוף צלוי עד העור הוא חום זהוב ועוף מבושל דרך, 15 עד 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
בואו לעמוד 10 דקות.
1
כדי לחתוך עוף ל -12 חתיכות, להסיר כנפיים ולחתוך כל שד חצי ל -3 חתיכות, ואז להפריד מקלות תיפוף וירכיים. Backbones יכול לשמש כדי להפוך את ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים