קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות18
ציון בריאות13
מגזין

עוף קטן המחוונים

עוף קטן המחוונים
לכו לחנות ואספו מלח, פלפל ג'לפנו, חרדל דיז' ון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית גרוע למדי של 36%. מתכונים דומים: טורקיה המחוונים-רייצ'ל סנדוויץ' המחוונים, עוף קטן המחוונים, ו מחווני עוף מנגל.

הוראות

1
בשתי קערות קטנות שלבו את מרכיבי הסלסה והמאיו; מצננים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בקערה גדולה שלבו את הביצה, הפלפלים, החלב, החרדל, פירורי הלחם, המלח והפלפל. מפוררים עוף מעל תערובת ומערבבים היטב. מעצבים ל -18 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
אם צולים את ההמבורגרים, מצפים מתלה גריל בתרסיס בישול לפני שמתחילים את הגריל. גריל המבורגרים, מכוסים, על אש בינונית או צולים 4 אינץ'. מהאש במשך 3-4 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 165 ומיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מערבבים גבינה לסלסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Dientes De AjoDientes De Ajo
5
מורחים לחמניות עם מאיו; מעל כל אחד מהם עלה חסה, המבורגר ו -2 כפות תערובת סלסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
Dientes De AjoDientes De Ajo
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

מרכיבים

3151 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם רכיםפירורי לחם רכים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימורי אננס כתוששימורי אננס כתוש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1ביצה, הוכהביצה, הוכה2קרום: פירורי קרקר גרהםחלב נטול שומןחלב נטול שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פטה מתפוררתגבינת פטה מתפוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי טחון או 1 כף בזיליקום מיובשבזיליקום טרי טחון או 1 כף בזיליקום מיובש680פלפל האבנרורוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים1פלפל חלפיניו, זרע קצוץ דקפלפל חלפיניו, זרע קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת1אוראו ממולאים כפוליםקליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת18smallsעלי חסהעלי חסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז דל שומןמיונז דל שומן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'3עגבניות שזיף, זרע וקצוץעגבניות שזיף, זרע וקצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל אדום מתוק קלוי קצוץפלפל אדום מתוק קלוי קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים אדומים קלויים קצוצים דקפלפלים אדומים קלויים קצוצים דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1דאש1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק18מחממים ומגישים לחמניות, מפוצליםמחממים ומגישים לחמניות, מפוצלים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם אפשרויות נהדרות עבור סליידר. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ויוה דיווה מוסקטו פרוסקו. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
ויווה דיווה מוסקטו פרוסקו
ויווה דיווה מוסקטו פרוסקו
זר פרחים אלגנטי עם רמזים של לחם חתוך טרי ואפרסק.