קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

עוף קרבונרה

עוף קרבונרה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Carbonaran עוף. מנה אחת מכילה 1085 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם פנקטה, ספגטי, קצפת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. נסו Carbonara vegetariana (קרבונרה צמחוני), עוף קרבונרה, ו עוף קרבונרה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיף את הפנצ ' טה ושום וטחון עד שהוא חום ופריך, על 8 דקות. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
פנצ ' טהפנצ ' טה
שוםשום
4
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקרם, גבינה, חלמונים, בזיליקום, ופטרוזיליה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה
באזיל!באזיל!
קרםקרם
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
בינתיים, להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים את הספגטי ומבשלים עד שהוא פשוט רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטיספגטי
7
ניקוז.
8
מוסיפים את העוף למחבת עם הפנצ ' טה ומערבבים לשלב. לאחר מכן, מוסיפים את הספגטי ואת תערובת הקרם וזורקים על אש בינונית-נמוכה עד שהתרנגולת מחוממת דרך הרוטב מעילה את הספגטי בעובי, כ 4 דקות (לא להרתיח או שאתה עלול בסופו של ערבול הביצים). מתבלים את הפסטה, לפי הטעם, עם פלפל ומלח במידת הצורך (הפנצ ' טה כנראה תוסיף את כל המלח שאתה צריך).
מרכיבים שתצטרך
ספגטיספגטי
פנצ ' טהפנצ ' טה
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
קרםקרם
פסטהפסטה
רוטברוטב
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מעבירים את הפסטה לקערה גדולה רחבה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
מפזרים את האגוזים ואת גרידת לימון מעל, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
אגוזי מלךאגוזי מלך