עוף קריבי בגריל
אם יש לך תיבול אידיוט, מיץ לימון, עור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון במרכז אמריקה. זמן הכנת המתכון כ 14 דקות. נסו עוף קריבי בגריל, ירכיים עוף קריבי בגריל, ו עוף ליים קריבי בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים עוף בין 2 יריעות של פלסטיק כבד לעטוף, ו לשטח עד עובי 1/4 אינץ', באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מערבבים מיץ לימון ושמן; מברשת על שני הצדדים של עוף. לשפשף את שני הצדדים של עוף עם תיבול אידיוט.
מתלה גריל עם ספריי בישול; מתלה מקום על גריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מניחים עוף על מתלה; גריל, מכוסה, 5 עד 6 דקות בכל צד או עד שנעשה.