קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

עוף קשיו בסגנון ספרינגפילד אני

עוף קשיו בסגנון ספרינגפילד אני
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף קשיו בסגנון ספרינגפילד אני יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 616 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, ביצים, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. . וזה טוב. נסו Springfield מו קשיו רוטב עוף, סלט אסיאתי עם קשיו רוטב עוגיות חמאה קשיו, ו שוקולד מריר פודינג קשיו עם קראנץ קשיו מסוכר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את חזה העוף לחתיכות 1 אינץ'. בצלחת רדודה או קערה, מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתייה וכף 1 של עמילן התירס. בצלחת אחרת או קערה לנצח את הביצים. לטבול חתיכות עוף לתערובת קמח, ואז ביצים, ואז תערובת קמח שוב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מחממים שמן בוטנים במחבת גדולה ומטגנים עמוקים מצופה עוף בשמן חם במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
בינתיים (תוך טיגון עוף), מרק חום רותחים בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים רוטב צדפות, סוכר, רוטב סויה ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
מערבבים 4 כפות שנותרו עמילן תירס עם כמות קטנה של מים קרים בכוס. מערבבים תערובת קורנפלור לאט לתוך תערובת מרק להתעבות, ואז לבשל עוד 5 דקות מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
מחממים תנור ל 200 מעלות F (95 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מחממים אגוזי קשיו ובצל ירוק קצוץ בתנור שחומם מראש במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קשיוקשיו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
יוצקים רוטב על עוף מטוגן העליון עם אגוזי קשיו ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קשיוקשיו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
מגישים עם רוטב סויה לטעום על מצע של אורז מטוגן, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)