קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

עוף תפוחי אדמה

עוף תפוחי אדמה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל האש עוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 522 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-90 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו ירכיים, תבלין זעתר, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Hash עוף, Hash  עוף, ו קציץ ביצים ועוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם באמצעות חזה עוף, חזה פרוסה על ההטיה, כך שהם בעובי שווה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
2
חום 2 כוסות מרק מעל חום בינוני בסיר בינוני כדי להתבשל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים עוף ומבשלים בעדינות עד מבושל דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
העברה לצלחת. כאשר מגניב, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
5
מוסיפים תפוחי אדמה למרק ומוסיפים מים (במידת הצורך) רק כדי לכסות. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה בינוני. להפחית את החום בינוני ומבשל עד תפוחי אדמה הם פירסינג בקלות עם סכין, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
מסננים תפוחי אדמה ושמורה (להשליך את כל שאריות תפוחי אדמה בישול נוזלי)
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
7
במחבת לא מקל גדול, חום 2 כפות שמן על חום בינוני כדי מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים בצל ו 1/2 כפית מלח. מבשלים, ערבוב, עד בצל התרככו ומתחילים להפוך זהב, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מוסיפים 1/2 כפית פלפל שחור טחון, שום, za-atar, פפריקה, ו tumeric, ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
כורכוםכורכום
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
10
הוסף 2 כף שמן למחבת. מערבבים בתפוחי אדמה. מבשל, ערבוב, עד תפוחי אדמה יש השחמה, על 8 דקות. מערבבים עוף, האריסה, ונשאר 1/2 מרק כוס. לבשל, לערבב, עד מרק התאדה. מתבלים לפי הטעם ומערבבים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
HarissaHarissa
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
במחבת נפרדת, חום שנותר שמן כף כדי מנצנץ, ומטגנים ביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
מגישים עם חשיש עם האריסה נוספת בצד.
מרכיבים שתצטרך
HarissaHarissa
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה