קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

עישון אגרוף ליל כל הקדושים ביצה

עישון אגרוף ליל כל הקדושים ביצה
עישון אגרוף ליל כל הקדושים ביצה יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 472 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. ליל כל הקדושים יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו סודה, גוש קרח, תרד תינוק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות נסו אגרוף ביצה מתולע, אגרוף ליל כל הקדושים, ו אגרוף ליל כל הקדושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור בלוק הקרח: יום לפני ההגשה את האגרוף, למלא סיר קטן שלושה רבעים של הדרך מלא במים. לרסק את הירוקים עם הידיים עד נבול ולהוסיף אותם לסיר.מכסים את המחבת בחוזקה בניילון נצמד, ואז דוחפים את ענפי המנטה דרך הפלסטיק כך שהם מוחזקים זקוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
אגרוףאגרוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
מערבבים את הג ' ין, ירקרק, מיץ לימון וביטר בקערת פלסטיק או מתכת 5 ליטר. (בשלב זה התערובת יכולה להיות בקירור עד 8 שעות.) כאשר מוכן לשרת, הקן קערת האגרוף בתוך 10 ליטר רחב יותר פלסטיק או קערת מתכת (לא להשתמש זכוכית או קערות קרמיקה עבור חלק זה של ההתקנה, כי הקור מן הקרח היבש יכול לפצח אותם). מערבבים בעדינות את סיידר התפוחים ואת סודה, להיזהר לא overmix או האגרוף שלך יהיה שטוח.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ירוק זרחניירוק זרחני
מים מוגזיםמים מוגזים
3 ויסקי של 30 מ"ל3 ויסקי של 30 מ"ל
אגרוףאגרוף
ג ' יןג ' ין
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הסר את הסיר עם בלוק הקרח מהמקפיא.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
חותכים וזורקים את לעטוף פלסטיק (לא למשוך אותו מעל ענפי מנטה). טובלים את החלק החיצוני של הסיר במים חמים או להחזיק אותו מעל הלהבה על מבער ארובה כדי לשחרר את בלוק הקרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4
הסר את בלוק הקרח מן הסיר ומניח אותו באגרוף.
מרכיבים שתצטרך
אגרוףאגרוף
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
יוצקים את המים לתוך הקערה החיצונית הרחבה יותר. באמצעות מלקחיים או כפפות, במקום 1 חתיכת הקרח היבש לתוך המים. אל תשים את הקרח היבש ישירות לתוך האגרוף. אחסן את הקרח היבש הנותר באזור מאוורר היטב או בחוץ והוסף חלקים נוספים לקערה החיצונית לפי הצורך לאפקט העשן.
מרכיבים שתצטרך
אגרוףאגרוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מגישים באופן מיידי.