קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

עלומה-מרק עוף

עלומה-מרק עוף
מרק עוף עלום עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 67 גר' של חלבון, 59 גרם של שומן, וסך הכל 918 קלוריות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, גזר, שמן בישול ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: עוף + מרק אטריות פטריות עם ביצים עלומות, מרק סלמון מבושל, ו מרק סלמון מבושל.

הוראות

1
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את הבצל, גזר, סלרי, 1 כפית מלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזרגזר
סלריסלרי
בצלבצל
מלחמלח
3
מוסיפים את העוף, תפוחי אדמה, לפת, מרק, חומץ, מים, טימין, עלה דפנה, ואת הנותרים 1 כפית מלח. מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
תפוח אדמהתפוח אדמה
עוף שלםעוף שלם
לפתלפת
חומץחומץ
מרקמרק
טימיןטימין
מיםמים
מלחמלח
4
להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, עד העוף נעשה רק, על 10 דקות עבור השדיים ו 15 דקות עבור הרגליים והירכיים; להסיר כל חתיכה כפי שהוא נעשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
המשך להרתיח את המרק עד תפוחי האדמה ולפת הם מכרז, על 5 דקות יותר. מערבבים את הפלפל והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
פטרוזיליהפטרוזיליה
לפתלפת
פלפלפלפל
מרקמרק
6
הסר את קורנית sprig עלה דפנה. כדי לשרת, מחלקים את חתיכות העוף בין ארבע קערות רדודות ומצקת את המרק וירקות מעליהם.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
ירקירק
עלי דפנהעלי דפנה
מרקמרק
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
7
המלצת יין: למרות שהם היינות האהובים על אמריקה, שרדונה לעתים קרובות די מביך עם מזון. כאן, לעומת זאת, שרדונה קליפורניה כי הוא בעל גוף בינוני ולא oaky מדי יהיה רק הכרטיס.
מרכיבים שתצטרך
שרדונהשרדונה
ייןיין