עלי דלעת כתומים

דלעת הכתום Cloverleafs הוא מנת תוספת צמחונית. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 184 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו קמח, דלעת, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. מתכונים דומים: עוגת דלעת כתומה, פשטידת דלעת עם מרמלדה כתומה, ו פאי דלעת תפוז-ספייס.

הוראות

כוסות מאפין חמאה עם 1 כף חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

חצאי קרקרים של גרהם

מערבבים יחד שמרים, חלב חם, ודבש בקערה גדולה ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות. (אם התערובת לא קצף, להתחיל מחדש עם שמרים חדשים.)

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מערבבים קמח, מלח, דלעת, 1 ביצה שלמה, חלמון, גרידת תפוזים ומיץ, ונותרו 5 כפות חמאה לתוך תערובת שמרים עם כף עץ או מרית גומי עד צורות בצק רך. להפוך את הבצק על משטח משוריין ללוש, לאבק את פני השטח ואת הידיים עם מספיק קמח כדי לשמור על הבצק מלהידבק, עד הבצק הוא אלסטי וחלק, 6 עד 8 דקות. טופס בצק לכדור.

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים

הודו מבושל מגורר (או עוף)

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

שים בצק בקערה גדולה ומשומנת והפוך למעיל. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומגבת מטבח ונותנים לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד להכפלה, 1 1/2 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

אגרוף למטה בצק (לא ללוש),ואז חצי.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

אגרוף

רול חצי בצק על משטח מקומח קלות עם ידיים מקומטות קלות לתוך יומן באורך 12 אינץ ' (לשמור על החצי שנותר מכוסה בניילון נצמד).

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חותכים את היומן ל 6 חתיכות שוות, ולאחר מכן לחתוך כל חתיכה לשלישים.

מגלגלים כל חתיכה לכדור 1 אינץ ' על ידי חיתוך היד ודוחפים בצק על משטח העבודה כפי שאתה מגלגל בתנועה מעגלית. שים 3 כדורים זה לצד זה בכל אחד 6 כוסות מאפין.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

חצאי קרקרים של גרהם

הפוך לחמניות יותר עם בצק שנותר באותו אופן. מכסים לחמניות עם מגבת מטבח (לא בד טרי) ולתת לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד הבצק הוא כ 1 אינץ ' מעל השפה של כוסות מאפין, 1 עד 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

חצאי קרקרים של גרהם

מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

להקציף יחד ביצים שנותרו ומים ומברשת על צמרות של לחמניות. (יהיו לך שאריות ביצה לשטוף.)

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

אופים עד חום זהוב, כ -20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

העברת לחמניות מתלה מגניב לפחות 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

לחמניות הם הטובים ביותר ביום שהם עשויים אבל יכול להיות קפוא (מגניב לחלוטין, ואז לעטוף היטב) 1 חודש. להפשיר, ואז לחמם על תבנית אפייה בתנור 177° עד התחמם, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

10 לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך