ערב סנדוויץ': העוף הפרוס והפטריות רייצ'ל

אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז תן כריך לילה: עוף פרוס פטריות רייצ'ל לנסות. מתכון זה מכין 4 מנות עם 746 קלוריות, 55 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 49% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם גבינה שוויצרית מעדנייה, תערובת תיבול גריל, מלח ופלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 17 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 90%. ציון זה מצוין. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: ערב סנדוויץ': העוף הפרוס והפטריות רייצ'ל, רייצ'ל ריי האולטימטיבי חזיר & כריך גבינה, ו כריך קרואסון סטייק פרוס בצל צרפתי.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

במחבת קטנה ממיסים 2 כפות מהחמאה על אש בינונית, ואז מוסיפים את הפטריות ומעלים מעט את האש. מבשלים את הפטריות עד שהן רכות וחשוכות, בערך 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את המרווה באמצע זמן הבישול. מתבלים את הפטריות במלח ופלפל, לפי הטעם, לאחר שהן כהות ורכות, מכיוון שהמלח מאט את ההשחמה על ידי הוצאת נוזלים.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1/2 ענף רוזמרין

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בינתיים, במחבת קטנה שנייה על אש בינונית ממיסים כף נוספת מהחמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומבשלים עד שהם רכים, 10 עד 12 דקות. מערבבים פנימה את הכרוב הכרוב, מבשלים עד שהוא מתחמם ואז מכבים את האש. בזמן שהבצל מתבשל, מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את העוף בנדיבות בתיבול סטייק מונטריאול.

מרכיבים שתצטרך

סטייק מונטריאול תיבול

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את שמן הזית הבתולי למחבת או למחבת ומבשלים את העוף, הופכים פעם אחת, עד לבישול, כ-12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוציאים את העוף לצלחת. נגבו את המחבת או המחבת, והפחיתו את האש לבינונית-נמוכה. פורסים דק את העוף בזווית.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את השמנת החמוצה, התענוג והקטשופ לקערה קטנה ומערבבים פנימה את עשבי התיבול הטריים.

מרכיבים שתצטרך

עשבי תיבול טריים

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

חבילת בשר חזיר פרוס דק

(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

חמאה קלות 1 צד של פרוסות הלחם עם כף החמאה שנותרה. בנה את הכריכים עם דפנות חמאה כלפי חוץ, בסדר הזה: רוטב, גבינה, פטריות, עוף פרוס, כרוב כבוש עם בצל, גבינה, וכלה ברוטב להתייצבות במקום. צולים את הכריכים כ -3 דקות מכל צד.

מרכיבים שתצטרך

כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל