קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

ערבול ביצים עם עגבניות ובצל ירוק (Huevos Revueltos con Tomate y Cebolla)

ערבול ביצים עם עגבניות ובצל ירוק (Huevos Revueltos con Tomate y Cebolla)
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, עגבניות, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Revueltos (ביצים מקושקשות בסגנון ספרדי שמנת), Pan con Tomate (לחם עגבניות), ו אורז עגבניות פורטוגזי (Arroz de Tomate).

הוראות

1
במחבת בינונית שאינה מקל לחמם את השמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את העגבניות ואת הבצל הירוק ומבשלים כ 5 דקות, ערבוב מדי פעם.בינתיים, בקערה קטנה לנצח את הביצים ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
יוצקים את הביצים במחבת עם תערובת העגבניות ומבשלים על חום בינוני, מבלי לערבב, עד שהתערובת מתחילה להגדיר.מערבבים פעמיים או עד הביצים לערבב עם עגבניות בצל ירוק ומבשלים כ 2 דקות או עד הביצים הן עקביות שאתה אוהב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם arepa או טוסט.
מרכיבים שתצטרך
טוסטטוסט