פאי מרנג קוקוס מועדף
ניתן להכין את פאי המרנג הקוקוס האהוב על המתכון בערך 45 דקות. מתכון זה מכין 8 מנות עם 181 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חמאה, קוקוס, תמצית ונילן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. 221 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 30%. ציון זה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: פאי - או-ניר קרם קוקוס פאי מרנג, פאי מרנג קוקוס, ו פאי מרנג קוקוס.
הוראות
מחממים תנור ל-425 זָהוּב. על משטח מקומח קלות מרדדים בצק ל -1 / 8 אינץ'.- עיגול עבה; העברה ל-9 אינץ'. צלחת פאי. חתוך מאפה ל-1/2 אינץ'. מעבר שפה של צלחת; חליל קצה. מקררים 30 דקות.
קו מאפה לא מסודר עם עובי כפול של נייר. ממלאים משקולות פאי, שעועית יבשה או אורז לא מבושל.
אופים על מתלה תנור תחתון 20-25 דקות או עד שהקצוות מזהיבים.
הסר נייר כסף ומשקולות; אופים 3-6 דקות יותר או עד שהתחתית מזהיבה. מצננים על רשת. הפחת את הגדרת התנור ל -350 זָהוּב.
בסיר כבד קטן מערבבים סוכר, עמילן תירס ומלח.
מקציפים חלב. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ומבעבעת. מנמיכים את האש לנמוכה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
בקערה קטנה, לטאטא כמות קטנה של תערובת חמה לתוך חלמונים; להחזיר את כל המחבת, לטאטא כל הזמן. מביאים לרתיחה עדינה; מבשלים ומערבבים 2 דקות.
מסירים מהאש. מערבבים בעדינות קוקוס קצוץ, חמאה ווניל עד שהחמאה נמסה.
למרנג, בקערה קטנה, מקציפים חלבונים עם קרם אבנית במהירות בינונית עד לקבלת קצף. מוסיפים סוכר בהדרגה, 1 כף בכל פעם, ומקציפים גבוה לאחר כל הוספה עד להמסת הסוכר. המשך להקציף עד שנוצרות פסגות מבריקות רכות.
מורחים מרנג באופן שווה על מילוי, איטום לקצה הקרום.
אופים 12-15 דקות או עד שהמרנג מזהיב. מגניב 1 שעה על מתלה תיל. מקררים לפחות 3 שעות לפני ההגשה.
יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce
פאי עובד ממש טוב עם וין סנטו, ריזלינג הקציר המאוחר ולמברוסקו דולצ ' ה. יינות אלה הם כל מתוק, וזה חשוב מאז היין צריך בדרך כלל להיות מתוק יותר מאשר האוכל שאתה זיווג עם זה. שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
![שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג]()
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג