לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פאי סיר ירקות וי-12. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 28 גרם חלבון, 104 גרם שומן, ובסך הכל של 1596 קלוריות. המתכון הזה מכסה 43% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ו 2 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לך ביצים, חמאה, יוגורט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 35 דקות. הציון הזה מוצק. נסו מרק פאי עוף סיר מיידי, כיסי פאי סיר עוף, ו מרק פאי עוף ביתי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מחממים את שמן הקנולה והחמאה במחבת גדולה בתנור על אש בינונית-גבוהה. כשהחמאה נמסה מוסיפים את הגזר, הבטטות, הפטריות הלבנות, הקישואים והפלפלים ומערבבים לציפוי. מבשלים עד שהפטריות מוותרות על המיצים שלהן, מתבלים במלח ופלפל, וצולים בתנור עד שתפוחי האדמה רכים, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
פטריות כפתור לבן
בטטה
שמן קנולה
פטריות
תפוח אדמה
קישואים
גזר
פלפלים
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
תנור
3
מוציאים ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
4
בעוד הירקות צולים, מתחילים את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
ירק
רוטב
5
שלב את החלב, הבצל, עלה הדפנה, הציפורן, אגוז המוסקט, הטימין, גבעולי הפטרוזיליה וגבעולי הנענע בסיר כבד ולא מאכל על אש בינונית. בתבנית נפרדת יוצרים רוקס על ידי בישול החמאה והקמח מספר דקות, תוך ערבוב רצוף, ללא השחמה, עד שהוא פולט ארומה אגוזית, ואז מסירים מהאש. כשהחלב חם למדי, שפכו כמות קטנה ממנו לרוקס, תוך ערבוב עד שהחלב מעורבב היטב. מחזירים את זה לחלב שנותר, ומבשלים במשך 15 דקות תוך ערבוב תדיר.
מרדדים את בצק המאפה ובעזרת קערת דגנים בגודל מתאים או קערת ערבוב קטנה כתבנית, חותכים 6 סיבובים בקוטר 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפה
דגני בוקר
גלול
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
9
מקפלים ירקות קלויים לרוטב וכף את התערובת באופן שווה ל -6 קערות בודדות בגודל 6 אינץ ' (קערות מרק בצל אידיאליות לכך), ומברישים את שולי הקערות בביצה. למעלה עם כל מעגל של מאפה, עוטף את הקרום מעל השפה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
ירק
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
10
מברישים את צמרות המאפה בשטיפת הביצים ואופים בחום של 400 מעלות עד להזהבה, בערך 12 עד 15 דקות.