פאי עגבניות
עוגת עגבניות דורשת בערך שעה מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-8 ומחירו 100 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 338 קלוריות, 10 גרם חלבון ו-27 גרם שומן. 2 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם צ'דר, חרדל דיז'ון, פרמזן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון ספונקולרי של 30%, המנה הזו לא כל כך נהדרת. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פאי עגבניות חמאה + קליפה קלה, פאי עגבניות II, ופשטידת עגבניות.
הוראות
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
מורחים את החלק הפנימי של מעטפת הפאי בחרדל.
מניחים את העגבניות בקליפה ומפזרים מלח ופלפל. למעלה עם הצ'דר.
מערבבים יחד את המיונז והפרמזן ומורחים על הפשטידה.
אופים עד לקבלת מבעבע, כ-20 דקות.
יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce
עוגה בתפריט? נסה להתאים עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. Famille Vincent Cremant de Bourgogne עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-24 דולר לבקבוק.
![Famille Vincent Cremant de Bourgogne]()
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
מענבי השרדונה נוצץ זה מעניק ברית לרעננות, גוף וחלקות. הקרמנט ברוט יבש ומציע בועות עדינות (1.5 מיליון/30 דקות - ספרנו אותן אבל אתם לא חייבים להאמין לי בשביל זה!), רמזים לפרחים באף, פריכים ופירותיים בחך. זוהי קלאסיקה נהדרת לכל אירוע חגיגי.