קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות20
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

"פאייה" סלט קוסקוס

סלט" פאייה " קוסקוס יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 601 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. גשו לסופר וקנו צ'וריסו, שאלוט, צדפות ים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. מתכונים דומים: פאייה " סלט קוסקוס, סלט פאייה קוסקוס עם שרימפס, ו פאייה קוסקוס.

הוראות

1
שמן חום במחבת כבדה גדולה על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז צ 'וריסו sauté ו שאלוט, ערבוב, עד צ' וריסו הוא חום זהוב על הקצוות, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להוסיף שום ו sauté, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
3
העברת תערובת לקערה גדולה, גירוד מחבת עם מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מריתמרית
קערהקערה
4
מביאים מרק ויין לרתיחה בסיר 2 1/2 ליטר ומבשלים שרימפס, מכוסה, עד רק מבושל דרך, על 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מעבירים שרימפס עם כפית מחוררת לקערה קטנה. מביאים נוזל בסיר לרתיחה ומבשלים צדפות, מכוסות, עד מבושל רק דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
6
מעבירים צדפות עם כפית מחוררת לקערה עם שרימפס ושופכים כל נוזל שנצבר בקערה בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
מחבתמחבת
7
מוסיפים מיץ לימון למאכלי ים, ואז מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
מאכלי יםמאכלי ים
8
שים קוסקוס בקערת מתכת. שמור 1 3/4 כוסות בישול נוזלי בסיר ולזרוק שארית.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
9
מוסיפים זעפרן ומביאים נוזלים לרתיחה ושופכים מעל קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
זעפרןזעפרן
10
בואו לעמוד, מכוסה בחוזקה בניילון נצמד, 5 דקות. Fluff קוסקוס עם מזלג ולהוסיף צ ' וריסו. מערבבים באפונה, פלפל, זיתים, ופירות ים וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קוסקוסקוסקוס
צ ' וריסוצ ' וריסו
מאכלי יםמאכלי ים
זיתיםזיתים
אפונהאפונה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
1
מערבבים מיץ לימון, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, וקיין בבלנדר עד חלקה לשפוך על סלט פירות ים, זורק לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ לימוןמיץ לימון
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
מאכלי יםמאכלי ים
שוםשום
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
בואו לעמוד 30 דקות בטמפרטורת החדר כדי לאפשר קוסקוס לספוג רוטב.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
3
מערבבים פטרוזיליה וסלט העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטרוזיליהפטרוזיליה
4
* זמין בשווקים לטיניים וכמה סופרמרקטים.
1
* סלט יכול להתבצע (ללא פטרוזיליה) 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה. מביאים לטמפרטורת החדר ומערבבים פטרוזיליה ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות0(יכול להיות או להרחיק)קאייןקאיין3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תיבת קוסקוס (1 1/2 כוסות)תיבת קוסקוס (1 1/2 כוסות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק1גדולשן שום, טחוןשן שום, טחון2largesשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון טרימיץ לימון טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואליווי: פלחי לימוןליווי: פלחי לימון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואה, מופשרתאפונה קפואה, מופשרת142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוס קצוצה בצפיפות מרוקנת פימיאנטו-ממולא זיתים ירוקיםכוס קצוצה בצפיפות מרוקנת פימיאנטו-ממולא זיתים ירוקים1גדולפלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)חוטי זעפרן מתפורריםחוטי זעפרן מתפוררים1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות ים, שריר קשה הוסר מהצד של כל אחד במידת הצורך, חצייה חצויה (לרבעים אם גדול)צדפות ים, שריר קשה הוסר מהצד של כל אחד במידת הצורך, חצייה חצויה (לרבעים אם גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלות קצוצות דקשאלות קצוצות דק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס פגז, קלופים deveinedשרימפס פגז, קלופים deveined227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'וריסו ספרדית (נקניק חזיר חריף נרפא; רצוי חם), לחתוך לקוביות 1/4 אינץצ'וריסו ספרדית (נקניק חזיר חריף נרפא; רצוי חם), לחתוך לקוביות 1/4 אינץ