קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות1
ציון בריאות81
מגזין

פאן מטוגן אמנון

פאן מטוגן אמנון
וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: גיליון בריא פאן Tilapian וירקות + ארוחה-Prep, פאן מטוגן אמנון, ו פאן פריד אמנון מסנדרה לי.

הוראות

1
לחמם שמן זית במחבת 10 "או 12".
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מערבבים את ארוחת התירס ואת המפרץ הישן תיבול ביסודיות, ואז פרושים על מגש.פילה אמנון מעייל בקלילות, אבל ביסודיות עם ארוחת תירס ותערובת המפרץ הישן.
מרכיבים שתצטרך
תיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן
פילה אמנוןפילה אמנון
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
3
להניח פילה מצופה בשמן זית חם (חום בינוני-בינוני גבוה) ומבשלים עד הזהב בתחתית, ולאחר מכן להפוך פילה מעל ו repeat.Do לא לבשל את הדג יתר על המידה-זה קל לעשות.בעוד פילה הם בישול, לשלב שוט נס, להתענג מתוק, ומיץ לימון ומערבבים עד היטב מעורבב, ולאחר מכן לשרת עם fish.It זה מהיר, קל, ולא דורש הרבה ניקיון.גזר מאודה או ברוקולי וצורה כלשהי של תפוחי אדמה ללכת טוב עם זה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי ענבים ירוקיםחצאי ענבים ירוקים
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לטילפיה. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה