קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

פאנאנג טופו קארי

פאנאנג טופו קארי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית טבעונית? קארי טופו Panang יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 251 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. גשו לסופר וקנו טופו, חלב קוקוס, סוכר חום זהוב, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו קארי טופו Panang, קארי פאנאנג צמחוני עם טופו, ו פנאנג קארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת גדולה כבדעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
2
Addshallots, זנגביל, ושום; שאלוט קוקונטיל הם מכרז, על6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
3
מוסיפים חמאת בוטנים, כורכום, כמון, וממרח צ ' ילי;מערבבים עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
כורכוםכורכום
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
לטאטא ב 1 כוס מים, חלב thencoconut, עלי ליים, וסוכר בראון; להביא להתבשל.רוטב העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי לייםעלי ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מוסיפים טופו, גזר ופלפל; מבשלים חום בינוני עד מכרז carrotsare, התאמת חום tomedium-נמוך אם מתחיל boiland מדי פעם ערבוב בעדינות, על 20 דקות. העונה מלאה במלח. לעשות קדימה: יכול bemade 3 ימים קדימה. מגניב מעט, לכסות, וצינה. לחמם מחדש חום overmedium לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
* זמין ב foodsection אסיה של סופרמרקטים רביםבשווקים אסיאתיים.

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner
להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner
באופן ארומטי, היין הזה מוביל עם קצה הדר מלוח עם גווני אדמה שיש להם רמזים אקזוטיים של תבלינים צפון אפריקאים. משם יש עומק של יסמין פירות טרופיים מונע הדר יפה, מזכיר לסחוט טריז סיד על הפרי של פפאיה חצי לחתוך. אתה לא יכול להסתיר את רכיב האשכוליות הבשלות שאי פעם קיים שאנחנו מכנים לעתים קרובות להשפריץ...סודה אשכולית הידועה לשמצה. זה יין סופר מעניין. יש לו איזון הרמוני של בשלות אבל טון של מרץ ואנרגיה על החיך. בסיס של פירות הדר מלוחים, ג ' ינג ' ר ופלפל לבן מתערבבים עם אשכוליות שמובילות לגימור מתובל ספוג במינרליות. יין זה נוגע בשני צידי הספקטרום של גרונר, בהיר, טרי ותוסס יחד עם מרקם ומלא המראים מה הופך את היינות הלבנים של עמק עדנה לייחודיים.