קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

פאנאנג טופו קארי

פאנאנג טופו קארי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית טבעונית? קארי טופו Panang יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 251 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. גשו לסופר וקנו טופו, חלב קוקוס, סוכר חום זהוב, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו קארי טופו Panang, קארי פאנאנג צמחוני עם טופו, ו פנאנג קארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת גדולה כבדעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
Addshallots, זנגביל, ושום; שאלוט קוקונטיל הם מכרז, על6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3
מוסיפים חמאת בוטנים, כורכום, כמון, וממרח צ ' ילי;מערבבים עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
כורכוםכורכום
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
4
לטאטא ב 1 כוס מים, חלב thencoconut, עלי ליים, וסוכר בראון; להביא להתבשל.רוטב העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי לייםעלי ליים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מוסיפים טופו, גזר ופלפל; מבשלים חום בינוני עד מכרז carrotsare, התאמת חום tomedium-נמוך אם מתחיל boiland מדי פעם ערבוב בעדינות, על 20 דקות. העונה מלאה במלח. לעשות קדימה: יכול bemade 3 ימים קדימה. מגניב מעט, לכסות, וצינה. לחמם מחדש חום overmedium לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
* זמין ב foodsection אסיה של סופרמרקטים רביםבשווקים אסיאתיים.

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner
להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner
באופן ארומטי, היין הזה מוביל עם קצה הדר מלוח עם גווני אדמה שיש להם רמזים אקזוטיים של תבלינים צפון אפריקאים. משם יש עומק של יסמין פירות טרופיים מונע הדר יפה, מזכיר לסחוט טריז סיד על הפרי של פפאיה חצי לחתוך. אתה לא יכול להסתיר את רכיב האשכוליות הבשלות שאי פעם קיים שאנחנו מכנים לעתים קרובות להשפריץ...סודה אשכולית הידועה לשמצה. זה יין סופר מעניין. יש לו איזון הרמוני של בשלות אבל טון של מרץ ואנרגיה על החיך. בסיס של פירות הדר מלוחים, ג ' ינג ' ר ופלפל לבן מתערבבים עם אשכוליות שמובילות לגימור מתובל ספוג במינרליות. יין זה נוגע בשני צידי הספקטרום של גרונר, בהיר, טרי ותוסס יחד עם מרקם ומלא המראים מה הופך את היינות הלבנים של עמק עדנה לייחודיים.