קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות94
מגזין

פג'יטאס דגי האי

פג'יטאס דגי האי
פג'יטאס דגי האי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה הדמות שלך? למתכון זה ללא חלב ופסקטרי יש 415 קלוריות, 41 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.35 דולר למנה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. גשו לסופר וקנו כמון הקרקע, רצועות פלפל, סלסה אננס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במיץ ליים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אוכל מלאך ליים עם זיגוג ליים ופיסטוקים כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 87%. הציון הזה נהדר. נסו דגי האי, דגי הדר האי, ו סלט דגים באי האוקיאנוס השקט (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את 4 המרכיבים הראשונים בשקית ניילון כבדה עם רוכסן; לאטום שקית, ולנער היטב לציפוי. משרים את רצועות הסנאפר במקרר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מחממים טורטיות לפי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
3
מחממים שמן במחבת טפלון קטנה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים רצועות בצל ופלפלים חתוכים, ומקפיצים 5 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מסירים את המחבת מהאש; מניחים בצד ושומרים על חום.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מסדרים רצועות סנאפר בשכבה אחת על תבנית צלייה המצופה בתרסיס בישול. לצלות 8 דקות או עד דגים פתיתי בקלות כאשר נבדק עם מזלג, מפנה לאחר 4 דקות. מחלקים את תערובת הדגים והפלפלים באופן שווה בין הטורטיות החמות, ומגלגלים. כפית סלסה אננס מעל פג ' יטאס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. סנטה מרגריטה פינו גריגיו עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריגיו
סנטה מרגריטה פינו גריגיו
צהוב קש חיוור. ניחוח נקי ופריך עם רמזים עזים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני יוצא לדרך במתיקות קלה בגימור ארוך ומלא טעם עדין וחריף.