מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות12
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
לפת אפויה
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
שעועית אפויה מייפל
סלט בצל ומלפפון אסייתי
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
מגזין

פודינג אורז יפני חדור ג'ינג'ר

פודינג אורז יפני חדור ג'ינג'ר
פודינג אורז יפני חדור ג'ינג'ר עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. אם יש לכם שמנת כבדה, ג'ינג'ר גבישי, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח היפני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 5 דקות. נסו אורז תפוזים כתוםכתום עם זנגביל חדור, Sholeh Zard: פודינג אורז חדור זעפרן, ו זעפרן חדור פודינג אורז עם פנקייק מחיטה מלאה ממותק (מתכונים דומים).

הוראות

1
סירופ: בסיר בינוני, לשלב מים וסוכרים. מבשלים מעל חום בינוני עד רותחים. הפעל חום נמוך, מערבבים, ומבשלים כ -30 דקות. מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1
מניחים ג ' ינג ' ר מגורד ב cheesecloth; לקשור עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2
מערבבים חלב, חלב סויה, שקית תה ג ' ינג ' ר בסיר גדול. מבשלים על אש נמוכה במשך 1520 דקות. מדי פעם לרחף למעלה.
מרכיבים שתצטרך
סוימילקסוימילק
חזיר אפוי, פרוס ממש דקחזיר אפוי, פרוס ממש דק
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
הסר שקית ג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
4
מערבבים אורז וסירופ. מבשלים על גבוה עד שחין תערובת. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, חשוף, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג מתעבה ואורז הוא רך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
להוסיף שמנת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
6
פודינג כפית לתוך כל אחד 10 כוסות, ציפוי כל עם פרוסת תות זנגביל, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
שעועית אפויה מייפל