מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות12
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
מתכונים קשורים
סלט קוסקוס אננס
אצטרובלים של שוקולד שקדים
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
מגזין

פודינג אורז יפני חדור ג'ינג'ר

פודינג אורז יפני חדור ג'ינג'ר
פודינג אורז יפני חדור ג'ינג'ר עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. אם יש לכם שמנת כבדה, ג'ינג'ר גבישי, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח היפני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 5 דקות. נסו אורז תפוזים כתוםכתום עם זנגביל חדור, Sholeh Zard: פודינג אורז חדור זעפרן, ו זעפרן חדור פודינג אורז עם פנקייק מחיטה מלאה ממותק (מתכונים דומים).

הוראות

1
סירופ: בסיר בינוני, לשלב מים וסוכרים. מבשלים מעל חום בינוני עד רותחים. הפעל חום נמוך, מערבבים, ומבשלים כ -30 דקות. מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1
מניחים ג ' ינג ' ר מגורד ב cheesecloth; לקשור עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2
מערבבים חלב, חלב סויה, שקית תה ג ' ינג ' ר בסיר גדול. מבשלים על אש נמוכה במשך 1520 דקות. מדי פעם לרחף למעלה.
מרכיבים שתצטרך
סוימילקסוימילק
אגס דקאגס דק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר שקית ג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4
מערבבים אורז וסירופ. מבשלים על גבוה עד שחין תערובת. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, חשוף, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג מתעבה ואורז הוא רך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אפונה גויה®אפונה גויה®
5
להוסיף שמנת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
6
פודינג כפית לתוך כל אחד 10 כוסות, ציפוי כל עם פרוסת תות זנגביל, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
עוגת פיסטוק קוקוס
צ'אטני חמוציות ופירות מסוכרים
סטייק שוויצרי קליל
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה