פודינג חמאה עם מרנג סוכר חום-בורבון

פודינג חמאה עם מרנג סוכר חום בורבון עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 517 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו מים, סוכר חום חזק, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 52 דקות. נסו פקאן, בורבון ופודינג לחם ריבת חלב, עוגיות חמאה עם סוכר חום, ו עוגיות חמאה עם סוכר חום (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חמאה, 3/4 כוס סוכר חום, ומולסה בסיר בינוני. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד הסוכר מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

חבילת Milk Duds

4 כוסות קמח חיטה

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

שלב 1 3/4 כוסות חלב וקצפת בסיר נפרד. פיצול שעועית וניל לאורכו. לגרד זרעים שעועית וניל לתוך סיר; מערבבים בתרמיל שעועית. להביא רק לרתיחה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

הסר ולהשליך תרמיל וניל שעועית. לאט לאט לטאטא תערובת חלב לתערובת סוכר.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

רצועת קליפת לימון

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

להקציף יחד חלמונים ביצה, נשאר 1/2 כוס חלב, קורנפלור, וניל, ומלח בקערה קטנה. בהדרגה מערבבים על רבע מהתערובת החמה לתוך תערובת חלמון; מוסיפים תערובת חלמון כדי להישאר תערובת חמה, ערבוב כל הזמן. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 20 דקות או עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

סוכריות פרוסות Necco

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

הסר מהחום; יוצקים לתבנית אפייה 1 ליטר.

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

מניחים לעטוף פלסטיק ישירות על פני השטח של פודינג; צמרמורת לפחות 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

מערבבים 1/2 כוס סוכר חום, ויסקי, ומים בסיר קטן. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 7 דקות או עד מדחום ממתקים מגיע 23

מרכיבים שתצטרך

חבילת Milk Duds

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

ממתק חמוץ Brite Octopus

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

בינתיים, להכות חלבונים ביצה קרם של טרטר במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס. בהדרגה לטפטף סירופ סוכר חום חם, להכות במהירות גבוהה 2 דקות או עד עבה מבריק. מרנג תל מעל פודינג קר, ויצרו פסגות עם גב כף. מטגנים 8 סנטימטרים מחום 2 דקות או עד מרנג הוא השחמה.

מרכיבים שתצטרך

סירופ סוכר חום

חלבוני ביצה (בערך 9)

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים