פודינג לחם מטוגן פרליין
מתכון פרלין לחם מטוגן פודינג לחם מטוגן יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בסביבה 45 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 892 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, מלח שולחן, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו פודינג לחם מטוגן, פודינג לחם מטוגן, ו פודינג לחם מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
בנדיבות חמאה מלבנית אפייה (13 x 9 x 2 1/2 אינץ'); השתמש היפה ביותר שיש לך. הכינו מחבת רדודה גדולה לאמבט המים.
חותכים את הלחם לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'. אם אתה לא משתמש לחם קלוע, לחתוך פרוסות לארבעה משולשים כל אחד. סדר פרוסות לחם בשורות, נשען וחופף אותם, במידת הצורך.
בקערה גדולה, באמצעות מערבל חשמלי, להכות את הביצים על גבוה עד הזהב אור מעט מעובה, על 3 דקות. מקציפים את הקרם, חלב, סוכר מגורען, וניל, מלח ואגוז מוסקט.
יוצקים על הלחם בצלחת, מרימים את הלחם מעט כדי לשפוך בין הפרוסות ולתת את פודינג לספוג (זה חשוב; לראות את הדרך של ג ' וניור).
באמצעות חותך מאפה או שני סכינים, לשלב את כל החומרים פרלין לציפוי, למעט סירופ. באמצעות הידיים שלך, להפיץ את התערובת על החלק העליון של החלה ספוג, דוחף כמה למטה בין הפרוסות. מכסים את עטיפת הפלסטיק ומקררים לפחות 1 שעה או רצוי בין לילה.
הסר את לעטוף פלסטיק לטפטף סירופ מייפל מעל.
מניחים את המנה במרכז מחבת גדולה יותר.
יוצקים מים חמים לתוך המחבת עד שהוא מגיע 1 אינץ ' בצד של צלחת האפייה.
אופים עד הפודינג הוא נפוח, souffléd, וחום זהוב, 35 עד 40 דקות (לא נותן לו overbake או לקבל חום מדי). לגעת בו: החלק העליון צריך להיות ספוגי, לא יבש או פריך. פודינג הלחם מוגש הכי טוב חם, ישר מהתנור.
לטפטף את פודינג לאט מאוד על פרוסות חלה, נותן לו זמן להשרות לתוך הלחם. אתה הולך לחשוב שאין דרך הלחם יכול לספוג את כל זה; להיות סבלני—זה יהיה לאט לספוג את כל זה. לחץ קלות את הלחם למטה לתוך רפרפת כפי שאתה שופך. הקפד להשתמש בכל הפודינג!"בעת הפצת ציפוי הפרלין, הקפד לדחוף אותו בין פרוסות הלחם.
Reprinted with permission from Junior ' s Home Cooking: Over 100 Recipes for Classic Comfort Food by Alan Rosen & Beth Allen. © 2013 text by Alan Rosen and Beth Allen; photographs © 2013 by Mark Ferri. Published by the Taunton Press.