פולנטה קרמית עם קומפוט עגבניות חם
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? פולנטה שמנת עם קומפוט עגבניות חם יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לך חלב, עגבניות שרי, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: ארוחת בוקר פולנטה עם קומפוט ברי חם, סלמון עם Polentan ויניגרט עגבניות חם, ו רביולי תירס מתוק עם רוטב בזיליקום חמאה חום קומפוט עגבניות שרי חם.
הוראות
חותכים כמה חריצים בתחתית כל עגבניה; מקום, צדדים גזע למטה, במחבת צלייה רדודה מצופה ספריי בישול.
אופים ב 425 במשך 20 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 (אל תסיר עגבניות מהתנור); אופים 45 דקות או עד להשחמה. לכסות ולתת לעמוד 10 דקות.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
הוסף שאלוט; סאוט 5 דקות או עד השחמה.
להוסיף סוכר; לטגן 5 דקות.
להוסיף יין; להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות.
להוסיף 1/2 כפית מלח ופלפל.
הסר מהחום; מערבבים עגבניות. כיסוי; להפריש.
מערבבים את החלב והמים בסיר גדול; מביאים לרתיחה.
הסר מהחום, ולהוסיף בהדרגה את הפולנטה, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 2 דקות.
להוסיף 1 כפית מלח; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות או עד עבה, ערבוב מדי פעם. מעל הפולנטה עם קומפוט עגבניות וגבינת פרמזן.