מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות67
בלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
כריכי מועדון בגריל
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
תפוחי אדמה צלויים נהדרים
חבילות נייר כסף של עוף בגריל ותפוחי אדמה
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
מגזין

פורטרהאוס בגריל צפחה, ירקות קיץ ולחם שאור

פורטרהאוס בגריל צפחה, ירקות קיץ ולחם שאור
והוא יספק כ 8 מנות. אם $ 3.12 למנה נופל בתקציב שלך, פורטרהאוס גריל צפחה, ירקות קיץ, ולחם שאור עשוי להיות עצום טבעוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 392 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם הרבס דה פרובנס, פטריות פורטובלו, עלי רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק פורטרהאוס בגריל עם ירקות קיץ, סטייק פורטרהאוס בגריל עם ירקות קיץ, ו דג Monkfish גריל צפחה עם עשבי תיבול, ירקות קלויים, ורוטב פלפל ירוק.

הוראות

1
אם באמצעות גריל פחם, להתכונן חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מניחים צפחה על סורגי גריל וחום (אל תדאג אם זה מתפצל או סדקים; זה עדיין יכול לשמש). אם באמצעות גריל גז, במקום צפחה על סורגים, ואז חום גריל גבוה (מכסה גריל תוך חימום צלייה). באמצעות מגבות נייר ומלקחיים עם ידית ארוכה, לוח מעילים קל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
מפזרים סטייקים עם הרבס דה פרובנס ומתבלים במלח ופלפל, לוחצים בעדינות לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
טפטוף כל סטייק עם 2 כפות שמן להרטיב עשבי תיבול. גריל על צפחה חמה עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה רושם 46° עבור בינוני נדיר (הטמפרטורה תמשיך לעלות כמו שאר סטייקים), 10-15 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
העברה ללוח חיתוך או מגש ולתת לנוח 20 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1
אם באמצעות גריל פחם, גחלים היו צריכים להתקרר לחום בינוני. אם משתמשים בגריל גז, להפחית את החום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
חותכים רצועה קטנה מהצד המעוגל של חצילים חצאים כך שהם ישכבו שטוחים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
3
מערבבים חצילים, עגבניות, קישואים, פטריות, פלפלים, שום ורוזמרין על תבנית אפייה מעוטרת; טפטוף עם שמן, מתבלים במלח ופלפל שחור, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים ירקות על צפחה וגריל עד השחמה ומכרז, 5-8 דקות לכל צד. (ירקות מסוימים עשויים לבשל מהר יותר מאחרים.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
העברה למגש.
1
אם באמצעות גריל פחם, גחלים עדיין צריך להיות סביב חום בינוני. אם משתמשים בגריל גז, לשמור על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
טפטוף שני הצדדים של כל פרוסת לחם עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מניחים לחם על צפחה וגריל עד חום זהוב, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
העברה ללוח הגשה או צלחת, לשפשף את שני הצדדים של לחם עם שום, ואת העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
(או או רגיל)(או או רגיל)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
מגישים סטייקים עם ירקות צלויים ולחם לצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי