קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

פורל מעושן וסלט אשכוליות

פורל מעושן וסלט אשכוליות
צריך ללא גלוטן, ראשוני ומנה עיקרית פסקטריאנית? פורל מעושן וסלט אשכוליות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חסה ביב, שמנת, גרגיר נחלים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מרהיב. מתכונים דומים: סלט טרוטה מעושן עם אבוקדו ואשכולית, סלט אנדיב ואשכוליות עם פורל מעושן, ו סלט טרוטה מעושן.

הוראות

1
מגררים 1/4 גרידת כפית מהאשכולית ומניחים בצד. לקצץ את הקצוות מן האשכולית, ולאחר מכן לחתוך את הקליפה ואת הדגש הלבן. עבודה מעל קערה, לחתוך לאורך שני הצדדים של כל ממברנה עם סכין קילוף כדי להסיר את הקטעים. זרוק כל זרעים.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
חותכים את קטעי האשכוליות לחתיכות. לסחוט את המיץ מן הממברנות לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
לטאטא את השמנת החמוצה, 2 כפות של מיץ אשכוליות, גרידת אשכוליות, בצל ירוק, 2 כפות מים ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
גרידת אשכוליותגרידת אשכוליות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
לזרוק את גרגיר הנחלים, אנדיב, חסה, סלרי ובצל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
אנדיבאנדיב
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
תוסיף את התחבושת ותזרוק למעיל. מחלקים את הסלט בין קערות רדודות. למעלה עם מקטעי האשכוליות השמורות ואת פורל מעושן.
מרכיבים שתצטרך
פורל מעושןפורל מעושן
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
צילום אנטוניס אכילאוס