קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

פחזניות שמנת פרסיות (Noon'e Chamei)

פחזניות שמנת פרסיות (Noon'e Chamei)
פחזניות שמנת פרסית (Chamei Noon ' e) עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 193 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. לך לחנות ותביא קצפת פרווה, דבש, זעפרן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מתכון קוקטייל בצהריים עקוב מדם, צהריים Rogani עושה לחם קינמון עם טוויסט, ו מלפפון פרסי נושך עם לקס + גבינת שמנת שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. קו שני יריעות עוגיות עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בסיר קטן nonstick, להביא מים, מרגרינה, ומלח לרתיחה. כאשר המרגרינה נמסה, מוסיפים קמח בבת אחת, תוך ערבוב במהירות. להפחית את החום בינוני ולהמשיך לבשל עד כדור בצק שמתנתק בקלות מן צורות הסיר. להפריש ולתת מגניב במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
בינתיים, להפוך את מילוי קרם על ידי להכות את הקצפת פרווה עד שהוא יוצר פסגות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
4
מוסיפים את אבקת הסוכר ומערבבים היטב. לאחסן במקום מגניב עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
5
העברת בצק מקורר לקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט שטוח.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים ביצים, בזה אחר זה, מוודאים שכל ביצה משתלבת לחלוטין בבצק לפני שמוסיפים את הבא בתור.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
מעבירים את הבצק לשקית מאפה עם קצה מאפה כוכב גדול (Wilton 4B הוא מושלם) או פשוט להשתמש בסקופ גלידה כדי ליצור פחזניות. טופס mounds דמוי מרנג, 3 "בקוטר 2" בגובה, ישירות על המחבתות מוכן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
8
אופים במשך 20 דקות עד חום זהוב; להעביר פחזניות מתלה קירור.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
כאשר הנשיפות מקורר לחלוטין, לחתוך לשניים, באמצעות סכין משונן, ולמלא את החלל עם קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
10
אופציונלי: כדי להפוך את הסירופ, לערבב את כל החומרים בקערה ומיקרוגל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
טפטוף מקורר סירופ על פחזניות ממש לפני ההגשה. ניתן גם להגיש עם טפטוף של שוקולד נמס או זרועים סוכר מופעל.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
12
טריקים של המסחר
13
אם חסרה לך שקית מאפה וקצה מאפה אתה יכול להשתמש ברוכסן עליון בגודל אחסון ולחתוך פינה אחת עם מספריים, או להשתמש בסקופ גלידה לעצב. זכור: חשוב שאין טיוטות קרות במטבח שלך כאשר אתה עושה את אלה או שהם יהיו להוציא מהתנור. לאחר בישול, אלה להקפיא להפליא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
מספריים מטבחמספריים מטבח
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
14
Reprinted with permission from Persian Food From the Non-Persian Bride by Reyna Simnegar, © 2011 Reyna Simnegar