פטה טאבולה עם חצילים

Name: פטה טאבולה עם חצילים
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 140 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חיטה בולגרית; 2 שיני שום, כתוש; 4 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר; 2 חצילים, באורך דק פרוס; 410 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חומוס, סחוט; 140 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. עגבניות שרי, חצוי; 1 בצל אדום, קצוץ; 100 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גבינת פטה, מתפוררת; 1 חבורה גדולה מנטה, עלים קצוצים; 2 מיץ לימון

אם ברצונך להוסיף עוד lacto אובו צמחוני מתכונים לתיבת המתכון שלך, פטה tabbouleh עם חצילים יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 558 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. אם יש לך חיטה בולגורית, שיני שום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 31 אדם התרשמו מתכון זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: כוסמין, פטן וחציל, חצילים עם פטה, מנטה וצ'ילי, ו טאבולה עם שעועית ופטה.

הוראות

מבשלים את החיטה בורגול על פי הוראות לארוז, ואז לנקז היטב. בקערה קטנה, לערבב יחד את השום ושמן זית, ולאחר מכן להשתמש בחצי כדי לצחצח על שני הצדדים של רצועות חצילים עם כמה תיבול. לצרוב את הרצועות על מחבת חמה או במחבת במשך 3 דקות בכל צד עד חרוך וריכך.

מרכיבים שתצטרך

בורגול