פטוצ'יני עוף תוצרת בית
הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. . מתכונים דומים: פטוצ'יני תוצרת בית עם שום ושמן, פטוצ'יני ברוטב אלפרדו תוצרת בית, ו פטוצ'יני תוצרת בית עם רוטב זית עגבניות טרי.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מוסיפים פטוצ ' יני ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
במחבת גדולה, עוף חום ופטריות בחמאה עד העוף מבושל דרך. מתבלים במלח שום ופלפל.
מוסיפים קצפת ומבשלים עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים גבינת פרמזן כאשר במרקם הרצוי.