פטוצ'יני עם ירקות נבולים עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר העיקרי שלך כמובן. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 754 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מרק עוף, קמח, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: פטוצ'יני עם אסקרול נבול ופטריות, ירוק נבול, ו ירוק נבול.
הוראות
1
לבשל פסטה בתנור הולנדי על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
ניקוז, לחזור לתנור הולנדי, ולשמור על חם.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
מפזרים עוף עם 1 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פפר. לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
4
עוף מוקפץ, בקבוצות, בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 5 דקות בכל צד או עד העוף הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר ולשמור חם.
6
מוסיפים בצל, פטריות ושום למחבת; מטוגנים 5 עד 7 דקות או עד פטריות הם השחמה קלות. מערבבים במרק עוף הבא 3 מרכיבים, ומבשלים 3 עד 5 דקות או עד הנוזל מצטמצם בחצי, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים תערובת פטריות ותרד לפסטה בתנור ההולנדי, משליכים למעיל. לבשל, מכוסה, מעל חום בינוני-נמוך 4 עד 6 דקות או עד ירקות נבלים. כף לתוך צלחת הגשה, העליון באופן שווה עם עוף וגבינת פרמזן.